winterkeuken

Gisteren aan een heerlijk werkje begonnen : het uitkammen van de diepvries en die opnieuw gevuld met ‘wintervoedsel’.

De restjes groenten die erin zaten hebben ik allemaal in heerlijke pizza’s verwerkt, tenslotte was dat het oorspronkelijke doel van het heerlijke ronde lapje : het werkwerken van de kliekjes.

Meteen ook begonnen met het maken van liters soep. Wortelroomsoep met koriander. Lang getwijfeld of ik er de stukjes spek zou bijdoen, maar vegetarier als ik ben kon ik het toch niet over mijn hart krijgen, al leek het nog zo lekker.

Verder nog broodpudding gemaakt en het recept voor speculaas opgediept.

Laat de winter maar komen !

PS : weet iemand waar ik van die houten speculoosvormen kan kopen ?