Gelezen: Het brein-body dieet – Sara Gottfried

Als er één ding is dat ik geleerd heb uit het breinbody dieet, dan is het wel dat wonderdiëten niet bestaan en dat wat voor jou werkt, niet noodzakelijk voor mij werkt. Sara Gottfried, afgestudeerd aan Havard als gezondheidsexpert, brengt in haar boek ontzettend veel inzicht bij elkaar, zodat je een pak wetenschappelijker naar eten gaat kijken. Geen eenvoudig boek, geen toverformule, wel het aanpakken van oorzaken bij een verstoring van de balans body/brein.

Ieder pondje gaat door het mondje. Alsof het daar eindigt.

Met deze volkswijsheid ben ik groot gebracht en er valt ook niets tegenin te brengen. Wat je niet eet kan je niet dikker maken, maar ook niet gezonder. Bovendien, als we het over afvallen hebben, stelt de realiteit teleur. Bij de ene plakt de chocotoff eraan als een kilo, de andere merkt nauwelijks verschil. Kortom: het is allemaal wel wat complexer dan dat. Hormonen, leeftijd, geslacht, slaap, beweging, stress, het heeft allemaal invloed op onze brein/bodybalans.

De beschadigde 7

Sara Gottfried somt in het breinbody dieet 7 invloeden op die ze ‘de beschadigde zeven noemt’. Stuk voor stuk zijn ze mee verantwoordelijk voor het niet meer afvallen (plateaus) of gewichtstoename. Als er iets op deze domeinen foutloopt, voel je sowieso niet 100% goed in je vel.

• Toxinen: Deze hebben een invloed op onze stemming en onze stemming doet ons (bepaalde dingen) eten.
• Lichaamsgewicht- setpoint: over de rol van hormonen en het verbranden van lichaamsvet
• Breinmist: hoe werk je je breinmist weg en kom je tot heldere gedachten?
• Verslavingen: hoe ga je om met de innerlijke chaos?
• Angsten: hoe kalmeer je je overactiver brein?
• Depressies: klim uit het dal, zodat je geen pillen nodig hebt
• Geheugen: hoe voorkom je dat je met ouder worden, een minder sterk geheugen krijgt ?

De link is duidelijk: hoe je dénkt, hoe je je voélt (zenuwachtig, afwezig, depressief), alles wat ‘uit het brein’ komt, vertaalt zich naar het lichaam, vandaar het breinbody dieet om alles in balans te krijgen.

Reset je brein in 40 dagen. Echt?

De ondertitel van het breinbody dieet is ‘Reset je brein in 40 dagen’. Toen ik het boek voor het eerst in handen had, dacht ik er een projectje van 40 dagen van te maken. Dat voornemen moest ik echter snel opbergen. Ten eerste is het breinbody dieetboek een kanjer van een boek met zoveel informatie dat je dit niet even in een paar dagen leest, laat staan toepast. In the long run is dat een compliment voor het boek, hier geen toverformules van ‘wat meer dit en wat minder dat’. Sara Gottfried schrijft genuanceerd.

Bovendien draai je het roer van zowat alles in je leven om. De eerste stap – en dat is de kracht van het boek – is bewustwording. Je moet al een behoorlijke superheld zijn om je leven te onderzoeken en vervolgens nog eens alle adviezen in 40 dagen te volgen. Maar misschien bedoelt ze dit wel: dat je best 40 dagen uittrekt om al die informatie goed te laten doordringen.

Maar o wat zet dit boek aan tot denken!

Ik heb het Breinbody dieet in ‘brokjes’ gelezen en nog blader ik dikwijls terug. Het boek is niet opgevat als een werkboek, maar het is een boek waarmee je concreet aan de slag moet. Het is confronterend en het daagt je uit om niet alleen te kijken naar ‘wat’ je eet, maar ook ‘waarom’ je bepaalde zaken eet en op welke manier je dat doet.

Praktisch

Sara Gottfried, Het breinbodydieet. Reset je brein in 40 dagen. Word blijvend slanker, gelukkiger en gezonder, uitgeverij Harper Collins (2019), 464 blz. is te koop bij o.a. Bol.com voor € 19,99 (paperback).