Zomersalade van rivierkreeftjes, radijs & appel – Time Gill Meller
Voor warme dagen deze zomerse salade met rivierkreeftjes, radijs, appel en zure room. Recept uit het prachtige kookboek Time Van Gill Meller.
Categorie: Sweet Home
Getest: Budget koken van Merlien Welzijn
Origineel, verrassend, in weinig tijd en vriendelijk voor je portemonee koken: het kan met Budget koken van Merlien Welzijn. Mijn eerste zorg was eerlijk gezegd niet het budget, maar wel eenvoudig en lekker koken. Zonder dat ik iedere keer ingrediënten...
Opruimen is een drama. En ook wel een feestje.
Ik ben dubbelzinnig als het over opruimen gaat. Soms vind ik het een feestje, dan weer een drama. Maar een Marie Kondo ben ik niet. Het afscheid hoeft niet.
Traditie: pannenkoeken op Lichtmis (recept 3 ingrediënten)
Wij houden van tradities en al helemaal van pannenkoeken. Die konden vandaag niet ontbreken ! Lichtmis is traditioneel pannenkoeken dag en wij doen mee. Wat Maria en haar nichtje met pannenkoeken te maken heeft, weet ik niet, maar in plaats...
Best of 2018
Count your blessings De allerliefste, allermooiste die met mij zijn leven deelt Kleine gelukjes als een ijsje en lekkere koffie Ons verblijf in Rotterdam, toen we het nieuws al wisten Leven als God in Frankrijk (links onder), oftewel het Schulensmeer...
Snapshot diary: week 49/2019
De troost van goed eten Deze week kan ik het beste samenvatten in twee woorden: eten en boeken. Niet dat er zoveel gegeten werd, maar er werd wel iets meer aandacht aan besteed. Nog niet genoeg, maar hé, we moeten...
Urban Jungle: pure fun, ook voor wie géén groene vingers heeft !
Urban Jungle thuis ! Het hoéft niet ingewikkeld te zijn ! Planten in huis geven je een kick: ze zuiveren de lucht en ze brengen binnen naar buiten. Ze groeien en bloeien en zijn o zo dankbaar dat ze...
Snapshot diary week #32/2018 Hoeveel sportkleren heb je nodig ?
Samengevat: Ik vroeg me deze week vooral af hoeveel sportkleren ik eigenlijk nodig had en bedacht daar een formule voor die (voor mij) onweerlegbaar is. Waarom is het dan toch zo moeilijk? Vele dozen naar de kringloopwinkel, wandelen in het...
Staycation #1 Haal de zomervakantie in je huis met een wereldkaart !
Breng het reisgevoel binnen ! Nu de zomer echt begonnen is, doet het gebrek aan concrete vakantieplannen best wel pijn. We zullen zien hoe het loopt, maar één ding weet ik zeker. Ik zal die zomer niet aan mij laten...
Snapshot diary #22 Vakantiegevoel naar huis brengen
Home is where the heart is Het is fijn om het lief terug thuis te hebben en weer in het eigen bed te kunnen slapen. Het leven gaat hier nog moeizaam en ieder bezoek aan de dokter zet ons met...
Snapshot diary week #19/2018 – Het lange thuisblijfweekend
Gemengde gevoelens Ik geef toe. Toen ik de plannen van mijn collega’s en vrienden hoorde voor het komende lange weekend, kreeg ik nu en dan een kramp in mijn kampeerziel. Collega’s met tent, camper of caravan die naar alle windstreken...
Goodbye April, hello May – Geluk is soms gewoon een dekentje tussen de bloesems
Ontwaken uit de veel te lange winterdip Dat je alle mooie dagen moet gebruiken die er zijn, want in ons Belgenland kan het van de ene dag op de andere compleet veranderen ! En als het weer tegenzit gewoon… niets...
Snapshot diary week #16/2018 Zomerdagen! Overmoed en blessurevrees
Wat een zomerse temperaturen ! Temperaturen boven de 20, zelfs boven de 25 graden, zijn helemaal mijn ding. Ik heb het niet op de koude. Zelfs een skivakantie met blakende zon kan mij niet bekoren. Maar wel deze dagen. Dus...
Snapshot diary week #9/2018 Het originele verjaardagscadeau
Ik heb zoiets als een weekendziekte Het zal wellicht niet bestaan maar het is niet de eerste keer dat ik het meemaak. Fit tijdens de weekdagen en netje naar het werk, eenmaal weekend in de lappenmand. Vorige week was het...
Geluksfactor 10 : in 4 weken naar je doel
Een motivatieboost die je zo in gang zet ! Wat een zalig boek, dit boek van de mij onbekende Carolina van Dorenmalen. Zalig omdat ik na enkele bladzijden al popelde van enthousiasme om te beginnen. Waaraan ? Aan een beter...
Snapshot diary week #50/2017 Winterland !
De ellende van wegenwerken Geen lessen meer, enkel proefwerken en deliberaties. Een ander ritme. De week begon in volle chaos. Sneeuw op de wegen, een koude waaraan ik nog niet gewend was. Begin december eindigden de werkzaamheden die 3 maand...
Dinsdagwijsheid: maak ’s morgens je bed op
Je bed opmaken is de beste start van de dag Ik zal maar eerlijk zijn, deze gewoonte heb ik pas een aantal jaren opgepikt. De rush van de ochtend en het feit dat we pas bij het slapengaan opnieuw dat...
10 000 vragen #74 Wat maakt thuis thuis voor jou ?
Thuis is waar mijn koffie staat Werkelijk het eerst waarop ik over het thuisgevoel mijmerde was koffie. Goede koffie. Ook al hou ik enorm van ons huis en ons dorp, toch zijn de fysieke bakstenen niet wat mij echt thuis...
Snapshot diary week #42/2017 – Kent iemand deze vreemde plant?
Toch is de herfst onmiskenbaar in het land Wanneer ik ’s ochtends naar het werk vertrek, zit er nog flink wat duisternis in de lucht. Het gebeurt meer en meer dat de velden ontwaken met een deken van mist over...
1000 vragen #68 Wat is je grootste aankoop geweest ?
Hoe kan je ooit een huis betalen ? Als kind hoorde ik mijn ouders dikwijls spreken over de prijzen van huizen. Dat ging toen over miljoenen Belgische franken. Als er in onze buurt nieuwe villa’s uit de grond verrezen hoorde...
Snapshot diary – week #38/2017 nood aan bi-locatie en een extra toilet
De voorbije week wou ik dat ik op twee plaatsen tegelijk kon zijn en dat ik voor 5 minuten een man was. Fysiek dan en enkel voor 5 minuten. De renovatiesage blijft duren. Into the woods Deze week stond er...
Het lief en ik, we bakken er niets van
Het lief en ik hebben kiezen beiden snel voor eenvoud en duurzaamheid. Het is een keuze die we de voorbije maanden sterk hebben moeten verdedigen. We zijn er niet altijd in geslaagd. Ik ben onder de indruk van de zogenaamde...
Snapshot diary week #36/2017 Terug naar school !
Dit overzicht is precies een ‘onderwijs’babbel geworden. Het begin van het schooljaar zit daar natuurlijk voor alles tussen ! De leerlingen vielen net niet in slaap Het echte lesgeven begon voor mij pas op maandag. Nou ja, voor vele van...
Snapshot diary week #35/2017 De eindeloze renovatiewerken – we pleiten schuldig
Twee klusjesmannen helemaal voor mij ! Weet je nog ? Het gedacht dat manlief en ik hadden dat de bekisting aka “de courniche” van onze dakgoot onder handen moest worden genomen ? En die ondernemende ondernemer (what’s in a word) die...
Dag zalige zomervakantie ! Welkom september
Zoveel avonturen, zoveel herinneringen ! Ik kijk terug op een welgevulde vakantie. Voor het eerst besloten het lief en ik om maar liefst 3 weken weg te gaan. Wanneer je bedenkt dat het lief echt een huisduif is én...
Snapshot diary week #33/2017 – op vlucht naar Gent en een onwillige auto
De renovatiewerken deden me uitwijken naar Gent Het is natuurlijk een luxe. Kamperen terwijl je echtgenoot thuis een oogje in het zeil houdt. Niet dat dat echt hoefde. De werkmannen arriveren hier stipt om 7 uur ’s morgen en brengen...
Snapshot diary week #2017/32 Wachten op de zon
Het was een rustig weekje thuis waarin ik vooral veel las en in een straal van 12 km van mijn huis bleef. Niet mijn gewoonte, maar ik heb er toch van genoten ! Ondanks het labiele weer ! Na al...
Recept: zoete aardappelmuffins met havermout
Hoe gemakkelijk kan het zijn ? Deze zoete aardappelmuffins zijn heel gemakkelijk te maken en bewaren best wel tot een kleine week. Prima om mee te nemen naar het werk, alles tussendoortje, of gewoon als ontbijt. Het is eens iets...
