Zomersalade van rivierkreeftjes, radijs & appel – Time Gill Meller
Voor warme dagen deze zomerse salade met rivierkreeftjes, radijs, appel en zure room. Recept uit het prachtige kookboek Time Van Gill Meller.
Categorie: Food
Getest: Budget koken van Merlien Welzijn
Origineel, verrassend, in weinig tijd en vriendelijk voor je portemonee koken: het kan met Budget koken van Merlien Welzijn. Mijn eerste zorg was eerlijk gezegd niet het budget, maar wel eenvoudig en lekker koken. Zonder dat ik iedere keer ingrediënten...
Snapshot diary: week 49/2019
De troost van goed eten Deze week kan ik het beste samenvatten in twee woorden: eten en boeken. Niet dat er zoveel gegeten werd, maar er werd wel iets meer aandacht aan besteed. Nog niet genoeg, maar hé, we moeten...
Snapshot diary #22 Vakantiegevoel naar huis brengen
Home is where the heart is Het is fijn om het lief terug thuis te hebben en weer in het eigen bed te kunnen slapen. Het leven gaat hier nog moeizaam en ieder bezoek aan de dokter zet ons met...
Snapshot diary week #9/2018 Het originele verjaardagscadeau
Ik heb zoiets als een weekendziekte Het zal wellicht niet bestaan maar het is niet de eerste keer dat ik het meemaak. Fit tijdens de weekdagen en netje naar het werk, eenmaal weekend in de lappenmand. Vorige week was het...
Geluksfactor 10 : in 4 weken naar je doel
Een motivatieboost die je zo in gang zet ! Wat een zalig boek, dit boek van de mij onbekende Carolina van Dorenmalen. Zalig omdat ik na enkele bladzijden al popelde van enthousiasme om te beginnen. Waaraan ? Aan een beter...
Recept: zoete aardappelmuffins met havermout
Hoe gemakkelijk kan het zijn ? Deze zoete aardappelmuffins zijn heel gemakkelijk te maken en bewaren best wel tot een kleine week. Prima om mee te nemen naar het werk, alles tussendoortje, of gewoon als ontbijt. Het is eens iets...
Snapshot diary week 2017/27 Hoera vakantie !
Bouwperikelen, betaal niet te snel Hier werd niet stilgezeten tijdens de eerste week van de vakantie, integendeel ! De angst dat er niet genoeg zou gedaan worden zat er toch al te dik in. Ofwel moesten we beiden wennen aan...
Snapshot diary week #22/2017 – een ontdekking in Tienen
Geen groot vertrouwen in Vlaamse zomers Ik heb lang geloofd dat het in de zomer voornamelijk goed en mooi weer was (en warm !) en dat het in de winter koud was. In de herfst wat regen en wind en...
snapshot diary week 19/2017 – van een kleine dip naar een grote
De kleine dip die groot werd Nee, het werd niet beter met de koorts. De dip werd alleen maar groter. Toch is er winst. Ik dacht deze week na over mijn slechte eetgewoontes, ondanks alle goede voornemens. Ik heb zelfs...
5:2dieet : wrap met zalm, rucolla en halfvolle kaas
Recept voor een leuk 5:2 dieet ! Ik ben al een tijdje gevallen voor het 5:2dieet en omdat geen enkel dieet pure fun is, probeer ik toch lekker eten klaar te maken. Dat geldt zeker voor de lunch op het...
7 weetjes over het 5:2 vastendieet
Geen nieuwe hype – accent op langer leven Het vastendieet of 5:2 dieet is geen hype die dit jaar ontstaan is. Ze is ook niet het gevolg van een dietist die plots tot het inzicht kwam dat dit dieet wel...
Gelezen / Uitgeprobeerd : Mug cakes
Mug cakes : sneller gaat het niet Aan Pinterest te zien is de rage van de mug cakes precies alweer voorbij, maar toch had ik er mij nog nooit aan gewaagd. De combinatie snel, individuele portie en microgolf sprak me...
week in beelden – snapshot diary – week 09
Stilletjes Het was een stille week wat activiteit betreft. Het hoofd werkte vollen bak, maar dat is ook niet altijd gezond. Mijn verjaardag ging stilletjes aan mij voorbij. Tussendoor droom ik van betere tijden. Zoals trekken met de caravan bijvoorbeeld. Maar...
Energierepen voor dummies – recept
Op zoek naar gezond fastfood Ik ben een slechte eter en bijgevolg (ja, er is een causaal verband), een gigantische snoeper. Dat doe ik voornamelijk uit ‘gemak’, dat snoepen, want dat is verpakt, dat is houdbaar en dat is fastfood. Dus...
Waarom worden we dik ?
Mindless Eating – Brian Wansink Brian Wansink doet onderzoek aan zijn universiteit en wil maar één vraag oplossen : waarom eten we meer dan we denken ? Wat zijn de triggers die ons doen eten ? Hoe komt het dat...
De zoete verleidingen op het werk
Begin werkjaar = begin van meer kilo’s Ieder jaar laat ik mij vangen op het werk en verdik ik. Een klein beetje maar, maar wel iedere week een klein beetje en iedereen weet : kleine beetjes maken één groot. Eenmaal...
De week in beelden
Slapeloze nachten Het is iets wat komt en gaat maar meestal veel te lang duurt : de periode van slapeloze nachten. Ik geef toe dat het meestal komt omdat ik werkgerelateerde stress niet kan loslaten en maar blijf zoeken naar...
let’s disco !
’t zou zo in een of andere hippe discoclub passen denk ik. Niet dat ik er iets van afweet, van zo’n clubs en eigenlijk ook niet van eten. Maar in plaats van te wachten op feestje nummer zoveel maak ik...
Zomeroogst
Eindelijk wordt het weer beter ! Eindelijk, eindelijk, al heeft dat ons er niet van weerhouden om de massa’s besjes diepvriesklaar te maken. Deze week wordt zeker nog een rode bessentaart gebakken en het ijs gaat er goed in met...
